VERTERE / Nox ( バテレ / ノックス ) 500ml 乳酸菌とホップの組み合わせによるトロピカルな香りとフレッシュな酸味。 パイナップルやグレープフルーツを思わせるジューシーなアロマ。 酸味はありながらもオーツと乳糖で丸みのある飲み口。 苦味は控えめ、果実感あふれるSour IPA。 Style：Sour IPA ABV : 7.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

VERTERE / Crowea ( バテレ / クロウェア ) 500ml トロピカル、ストーンフルーツのアロマに白ブドウのニュアンス。 柔らかな舌触りと軽めのタッチ。 蜜感のあるフルーツを思わせるフレーバー。 Style：Hazy Pale Ale ABV : 5.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

VERTERE / Emoryi ( バテレ / エモリー ) 500ml ライムピールと東京都青梅市Ome Farmのハラペーニョを漬け込んだメキシカンラガー。 キレのある爽やかな飲み口にほのかにライムが香る。 余韻には唐辛子由来のピリっとした辛さ。 食事と合わせても楽しいチリビール。 Style：Mexican Lager w/Chili, Lime ABV : 5.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

VERTERE / Stoebe ( バテレ / ストーべ ) 500ml トーストやパン、ナッツのニュアンス。 ほのかにカラメル。 滑らかな口当たりと控えめな苦味。甘さはありつつもラガーらしく爽やかな喉越し。 Style：Bock ABV : 7.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

甘く浮く / イスカ 2025 ( amaku uku / isuka 2025 ) 750ml 那須塩原市は大島果樹園のぶどうを使った田舎ビール 今回は発酵期間中の気温を配慮し収穫がいつものキャンベルよりもひと月ほど遅いマスカットベリーAを使わせて頂きました ぶどうは除梗後、果肉を潰さずに主発酵時に浸漬 1日あたり一回のピジャージュ 自家採取の野生酵母を用いて4週間の開放式発酵 プチプチとした微かなガス感 スグリ、赤紫蘇ジュース かすかな火打ち石の香り 野いちごの果実味 梅カツオの旨みとかすかな塩味 味わいを締める揮発酸が心地よいジューシーな一本 ※冷やしすぎない方が香り、味わいが開きます ※今後の熟成した味わいも大いに期待できます 思い思いに寝かせてから味わって頂くのもおすすめです 無濾過、非加熱処理 瓶内二次発酵発泡酒 原材料名 麦芽(国内製造)、ぶどう、大麦、ホップ、糖類 Style：Saison ABV : 5%以上6%未満 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

甘く浮く / ナスノシトロン 2025 ( amaku uku / nasu no citron 2025 ) 750ml 2年ぶりに那須塩原市内の友人宅にて収穫させて頂いたゆずを使って仕込んださわやかな田舎ビール 果汁、果皮は主発酵時に浸漬 自家採取の野生酵母を用いて2週間の開放式発酵 完熟したゆずの香りと果実味 たっぷりとした旨みとやわらかな酸味 果皮由来の爽やかなほろ苦さが心地よい新春を彩る一本 間借り醸造時代から仕込んでいる甘く浮くのスペシャリテです ※瓶底の澱を含ませると果実味が増します お好みでお試しください 無濾過、非加熱処理 瓶内二次発酵発泡酒 原材料名 麦芽(国内製造)、ゆず、小麦、ホップ、糖類 Style：Saison ABV : 4%以上5%未満 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / Full Hop Alchemist r6 ( ウエストコーストブルーイング / フルホップアルケミストr6 ) 500ml “Refrection” ある日のこと。Alchemistのライブラリーで、10代目は無邪気にレシピの断片を広げ、ホップの配合を組み替えては遊んでいた。紙束の隙間、記憶の継ぎ目。その時はまだ、何の意味も持たない、ただの暇つぶしに過ぎなかった。 不意に、裏部屋から鈍く乾いた音が響く。確かめに向かうと、棚が崩れた様子も、割れた器具もない。ただ床の中央に、どこから落ちてきたのか分からない ガラスの球がひとつ転がっていた。触れても冷たさはなく、内部では影のような揺らぎが、呼吸するかのように脈を打っている。10代目はそれを気にする様子もなく、元の遊びへと戻った。 だが、その瞬間から、何かが静かに書き換わり始めていた。選ばれたわけではなく、拾ったわけでもない。ただ、そこに在るものを彼が“見てしまった”だけ。やがてその球は囁きとなり、指針となり、意思のように振る舞い始める。 闇は強引に支配などしない。ただ気付かれぬまま、選択肢をひとつずつ削ぎ落としていく。これは堕落の物語ではない。運命が、正しい順序で屈折した記録だ。 オレンジを思わせる柑橘の明るく爽やかなアロマに、熟したトロピカルフルーツの濃厚な香り。メロンなど核果の複雑さに加え、華やかな花や、ダンクでハーバルなニュアンス。さらには、鮮やかな余韻で感じられる清涼感も。 Style：Hazy Double IPA ABV : 8.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / Fruit Filter ( ウエストコーストブルーイング / フルーツ フィルター ) 500ml WCB × Friends Company Brewing Collaboration! @friendscompanybrewing 遥か彼方、伝説を追い求めて旅を続けるHop Dude。 彼が求めるのは、飲んだ者に力を与える至高の一杯。 秘密のレシピに記された禁断のアイテム“フルーツジェム”を手に入れるため、無数にあふれる宝の中から魔法の果実を探し続ける。 スウェーデンで出会い親交を深めた現地のブルワリー、「Friends Company Brewing (Friends Co.)」との楽しき挑戦的なコラボレーションでは、待望のSmoothie SourをWCB初の缶商品としてリリース。 彼らが得意とするフルーツを使ったレシピを踏襲し、今回はブラックベリー・プラム・ブルーベリーを採用。 さらにバニリン(バニラ香料の主成分)と海塩を隠し味として投入。 ブルーベリーガムを思わせる、たっぷりの副原料ベリーのアロマにバニラの甘く優しい香り。 さらには、スミレやジャスミンのようなフローラルなトーンに爽やかな酸味とバランス。 フルボディながら、フルーティーな味わいで非常に飲みやすい一杯。 運命に導かれた、3種類のフルーツジェム。磨けば磨くほど、宝石のように輝きを放つ魅惑のアロマ。 だが、これはまだ数ある計画のひとつに過ぎない。Hop Dudeの旅は、ここから終わりなく続いていく。 Style：Smoothie Sour w/Blackberry, Plum & Blueberry ABV : 6.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / Kuno Like Shonan ( ウエストコーストブルーイング / クノウ ライク ショウナン ) 500ml 静岡・久能海岸。 そこは、駿河湾と富士山に囲まれた絶好のロケーション。 夕暮れ時、頬を撫でる心地よい潮風を浴びて。 空をオレンジ色に染めあげるマジックアワーは、乾杯の合図。 オレンジやグレープフルーツの柑橘感に続いて、ライチやパイナップルといったトロピカルフルーツの豊かなアロマ。 マスカットや熟したベリーのニュアンスが深みを与え、ふわっと軽やかでフルーティーな飲み口。 じんわり沁み渡る優しい余韻で、すっきり爽やかな湘南を夢見るSession IPA。 Style：Session IPA w/ Nelson & Milk Sugar ABV : 4.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing × VERTERE × Totopia Brewery × Be Easy Brewing × Kyoto Brewery × Inkhorn Brewing / Freestyle Fes 2026 ( ウェストコースト × バテレ × トートピア × ビーイージー × 京都醸造 × インクホーン / フリースタイル フェス 2026 ) 500ml ブルワリー6社が、Freestyle社の「Tropical Fusion※」ホップ使用縛りで醸造する企画。 スタイル・使用ホップ・副原料は、ルーレットによってランダムに決定されました。 WCBが引き当てたのはHazy Double IPA × Riwaka × Warming Spice（オールスパイス・生姜） という組み合わせ。 本企画は、Freestyle社ホップの個性と魅力をより深く体感してもらうことが目的。 各ブルワリーが異なるスタイルと設計で醸造しているため、2〜3種の飲み比べでその違いを楽しむのもおすすめです。 ホップ構成は Tropical Fusion / Riwaka / Citra CRYO。 副原料の生姜とオールスパイスは煮沸終盤に投入し、香りと味わいを引き出しました。 爽やかな生姜のニュアンスに、パイナップルやピーチを思わせるフルーティーなアロマ。 甘みはありつつも、スパイスがアクセントとなり、Hazy Double IPAながらすっきりとした飲み口に仕上げています。 ※Tropical Fusion：Riwaka主体のホップ畑に他の品種のホップも植えて育成し、ペレット化させるときにミックス。 帰ってきた『Freestyle Fes』！2026年・新年の幕開けに相応しい、同志たちとのコラボレーション企画第2弾。 今回、各社で使用するメインホップは、@freestylehopsの「Tropical Fusion」で統一。同じ農園内・Riwakaを栽培する区画で異なる品種を育成しブレンドさせた、まさにフュージョン炸裂ホップ。単一ホップでは実現できない、エキゾチックで複雑な柑橘&トロピカル感を表現！ その他のビアスタイルやサブホップ、ワイルドカードは前回と同様にルーレットで決まる“運命のレシピ”。同じ共通項を持ちながら、それぞれの個性がどう輝くのか？！ WCBでは“Warming Spice”として、スライスしたショウガとオールスパイスを漬け込み。さらにドライホップにはCitra CRYOも追加。桃やアプリコットを連想させるアロマに、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルニュアンスへ。ショウガの爽やかなアクセントが効き、Hazy DIPAながらスッキリとした飲み口に。 Style : Hazy DIPA w/Spice ABV : 8.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ディレイラブリューワークス / STRAWBERRY NIGHTMARE （BEFORE CHRISTMAS） ( Derailleur Brew Works / ストロベリーナイトメア ) 350ml トロトロクリーミーなストロベリースムージーサワーエールが今年もやってきました！ ラカンセア酵母による乳酸がイチゴの甘酸っぱさをエンハンス、さらにバニラアイスが酸味を優しく包み込みます。 口いっぱいにひろがるイチゴの果肉感とミルキーな舌触り、全体をフレッシュに支える酸味はまさにスムージーを飲んでいるかのよう。 デザートとして楽しんでいただきたい一杯です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ストロベリー・ナイトメア。それはあらゆる麦酒と欲望を飲み込み、昼夜問わず蠢く街、AREA2470に年に一度だけ、恋を囁くことを、許される日。 ふわふわあまいコトバも、とろけるようなキスも。たっぷりなクリームのショートケーキや、頭を揺さぶるようなアルコールのせいにしなくても、許される日。わたしたちが、許してあげる。 はるか、かなた遠くに消えていくキャンドルライトも、ふるえるハートのハードブレイカーたちも、くちどけほどよく。わたしたちが、トッピングをしてあげる。わたしたちを、トッピングにしてあげる。うかれて、つかれて、かえりのバスでゆられて、うとうと肩にもたれて。キミとの一年をひとつずつ。わたしたちが、かたってあげる。 そうでしょ、 今年の思い出に、すべてキミがいる。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Style : Strawberry Smoothie Sour ABV : 5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ディレイラブリューワークス / RiVER RUNs THRU iT ( Derailleur Brew Works / リバー ランズ スルー イット ) 330ml スモーキーでドライなインペリアルスタウト。 口に含むと、浅煎りコーヒーを思わせるロースト香とともに燻製した麦芽の香りが鼻を抜けます。 ベリーを彷彿とさせるわずかな酸味が優しく舌を撫で、後味はすっきり。 オーク由来のバニリンやタンニンが口の中ではアルコール感を抑えつつも、飲み込むとじんわりとした温かさが胸元に広がり、ウイスキーのような心地よい余韻が残ります 。 手っ取り早く酔いたい時にも、じっくりと味わいながら香りと味を堪能したい時にも、どちらの飲み方でも満足できる一杯。 沈むように酔える、至高のスタウトです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 鼻を衝く香。記憶の深い層を引き裂く序幕（プロローグ）。 天然忽布（ノン・レプリカント・ホップ）から醸された液体、12％锅炉创客（ボイラーメイカー）の夢。その一滴が舌に触れ、忘却の川底に沈んだ記憶が微かに浮上する。無造作に切り取られた映像、脳裏を横切る立体光波（ホログラム）──破壊された街（AREA2470）、燃える数据中心（データセンター）、九里虎城（グリコサイン）。誰かの声、誰もの声？ 「すべての川（RiVER）はどこかへ流れ着く。それが川の本質だ。」 リヴァは目を閉じ、DTB:reーーData Trade Bandle:reverse 彼女にとってはただの暗い川ーーの流れを感じ取る。無数の程序代码（コード）が渦を巻き、意識の境界を曖昧にする。 その流れに逆らうのは愚か者だ。だが、彼女はその愚か者を演じることに慣れていた。演じているだけ、小賢しくも在れることを、彼女は知っているから。 「まだ終わってない。釣れるさ。」 【フライ・フィッシィング：データ川での出会い】 リヴァは"竿（ロッド）"を制定（セット）した。目の前には数据包（データ・パケット）の川──終わりなき程序代码（コード）の奔流が流れ続ける。醸造都市の地下、密閉された空間にひっそりと広がるこの場は、情報屋（インフォーマー）たちの隠れ家（デン）だった。 「狙うのは誰？」妹の声が背後から聞こえる。 「今日の獲物は、"拡張主義者（オーグメンター）"。噂じゃ、天然忽布の密造程序代码（コード）を隠し持ってるらしいじゃない。」 リヴァは微笑む。視界にはターゲットが流す数据包（データ・パケット）の微かな波紋が見えた。程序代码（コード）の断片──流動的、それはまるで人の意識。 「竿を振るよ。引っかかったら、逃さない。」 手にしたのは、カスタムされた"疑似餌（ルアー）"。数据（データ）に偽装された感情の波（ウェイヴ）だ。これを投げ込めば、相手の意識が無意識に反応（リアクト）する。 「いくよ──投掷（キャスト）。」 疑似餌が数据（データ）川へと放たれる。無数の数控魚影（デジタル・シャドウ）が蠢く中、彼女は一つの波紋を見逃さなかった。 「……懸った。浅いな。」 リヴァの目が細まる。その視線の先、捕捉者（ターゲット）の意識が彼女の竿に絡みついた刹那、毛钩钓鱼（フライ・フィッシィング）が始まった。 酔いたいなら、もっと深く潜りなよ、浮くことを、忘れるぐらいに。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Style : Smoked Imperial Stout ABV : 12.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ディレイラブリューワークス / 雪解けキャットファイト ( Derailleur Brew Works / Yukidoke Cat Fight ) 350ml 沖縄県は伊江島産の黒糖を使用したベルジャンダークストロングエール。 焙煎した麦芽の濃厚な甘みを土台に酵母由来のエステル香が絡まり、レーズンやチェリーを彷彿とさせる奥行きのある味わいに。 黒糖由来のミネラルによって、重厚でシルキーな口当たりながらも引き締まった後味に仕上がりました。 チョコレートやドライフルーツとのペアリングにもおすすめ。 ゆっくりじっくり、香りと甘みをお楽しみください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 7年前の海上要塞人工島群、Fatboyzと次世代型特殊私兵軍隊による、 舞洲（マイシマ）諸島武装蜂起事件。 事件後、世界は４つに分割された。 AREA2470（ニシナリ）を中心とした四大大陸を 圧倒的資金力で牛耳ている贅四衛府（ゼイシイエフ）。 人造忽布冷戦時代の幕開けである。 ”トビタsin/city（TOBITAシン地）上空、３万フィート” 無線越しに現状報告を行う操縦士。 許可を求めるかのように、言葉を続ける。 間もなく、AREA2470（ニシナリ）領空に近づきます。 降下20分前、機内減圧開始。 貨物室で一人待機をしている『エリヨ・波寝』が無線に返答する。 自動開傘装置の解除装置を外せ。 いいぞ、視界は良好だ。 武装蜂起事件後、解体されたものの、 度重なる忽布テロルに業を煮やした贅四衛府（ゼイシイエフ）の肝いりで 再構築された新生Fatboyz。 彼女は、その新生Fatboyzの新人にして、この作戦の指揮を任されていた。 初の任務にも関わらずだ。 贅四衛府（ゼイシイエフ）の期待なのか、全権委任という名の無視（ネグレクト）なのか。 エリヨも彼らからの扱われ方に、早くも慣れてしまっていた。 降下1分前、電磁二輪駆動機（ロードバイク）の起動を。 無線が告げる。機内とのお別れと景気づけに、ポケットに忍ばせていたビールを口に含む。 エリヨの祖母、キヌ波寝が持たせてくれた黒糖と一緒にだ。 ずっとそれでうまくやってきた。 時速130マイルで落下する。風速冷却での凍傷に注意しろ。 エリヨは表情を変えずに頷く。 雲を切り裂くように、起動したての電磁二輪駆動機で、 エリヨはただ、自らを貨物機から落下させた。 かつて贅四衛府（ゼイシイエフ）の解体を目論みテロルを実行した囚人番号T-2014、キョウスケ。 服役中であった彼が、昨日未明に脱走したことが判明。 トビタsin/city（TOBITAシン地）に潜伏しているとの情報を得た Fatboyzは、貨物機からの空中降下によるAREA2470への潜入を選択した。 冷却された風が冷たい。 無線から感情を押さえた声がする。 エリヨ。無事着いたようだな。いいか、君の任務は AREA2470（ニシナリ）の料亭街（レストラント・タウン）、 トビタsin/city（TOBITAシン地）に単独潜入。 T-2014、キョウスケの安全を確保、贅四衛府（ゼイシイエフ）へ奪還する事だ。 例の新型電磁二輪駆動機が完成する前に、T-2014を奪還しなければ大変なことになる。 残された時間は、わずかだ。 回収地点への合流まで4時間だ。 スムーズな任務なんでしょ？大佐。 夕食までには間に合いそうね。 エリヨは無線の主にそう返す。 周波数が振れる音。 誰かがFatboyzの無線帯に介入（ジャック）している。 ”君がエリヨか。エリヨ・波寝、いい名前だ。夕食に間に合えばいいが、 俺を捕まえるのに足踏みしてたら、モーニングコーヒーを、 ご一緒したいものだね。この街で、ククク” あなた、T-2014、キョウスケね。名前を褒めてもらったのは今日で3回目だわ。 ありがとうとは言っておく。 エリヨは口角だけをわずかに上げ、大佐には聞こえないように周波数を限定（ロック）した。 ”俺は逃げも隠れもしない。確保するならすればいい。回収するならすればいい。 だが、お前さんの上司（ボス）の目的が、俺と贅四衛府（ゼイシイエフ）との間の『雪解け』なら” 雪解け・・なら？ エリヨは聞き返す。 ”雪解けするなら、俺の部下とお前さんが競技（レース）をするといい。新型の電磁二輪駆動機を用意しておく。 お前さんの好きな、ビール一本を賭ける価値はあるゼ” 奇妙な提案を彼から受けたエリヨは、彼の指定する トビタsin/cityの料亭（レストラント）、 『猪口冷凍餌洲娘』へ、向かうことにした。 まだ、4時間は楽しめそうだから。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Style : Belgian Dark Strong Ale ABV : 8% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ディレイラブリューワークス / ANONYMOUS BREWHOLIC Re:VOLUTION ( Derailleur Brew Works / アノニマス ブリューホリック レボリューション ) 350ml WBA2025など複数の国際コンペで数々の受賞歴を持つSAKE IPA「ANONYMOUS BREWHOLIC Re:VOLUTION」の3バッチ目となる本作。 1バッチ目の力強さと2バッチ目の繊細な香りを引継ぎパワーアップし、日本酒の造りを可能な限りビール造りに落とし込んだ秀作に仕上げました。 速醸三段仕込みに倣い、米と白麹から起こした一段目。 そして二段目と三段目には麦汁を投入しました。 麦汁には精米歩合90%の山田錦を使用し雑味のないライトな仕上がりに、軽やかなホップの苦味の相乗効果でドリンカブルなボディを実現しました。 ごく低温での並行複発酵を行うことできょうかい９号酵母由来の甘く瑞々しい青りんごのような華やかでフルーティな吟醸香があなたを魅了します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ "暗黒の未来（ダーク・フューチャー）は簡単に拡張できる。 雨で水没した隧道（トンネル）ですべきことは、水中での回収作業（サルベージ・ダイブ）じゃない。 彼に遺灰専用の納骨堂（コランバリアム）を提供する葬儀屋であること。 記念碑（メモリアルズ）、酸性雨（アシッド・レイン）が濡らす骨壺。 遺灰は軈て圧縮炭素（Diamond）となり、焦燥の地表に流れていく。 無差別醸造行為禁止法適用団体『Anonymous Brewholic Foundation』。 カール・レーフラーは「匿名の箕王」（インコグニート）、旧年式の稼動機と共に、声を枯らす。 忽布は展開を続け、伝導性のある環境の過程を通じ、 より複雑な、分類群に関係する出来事を連続させる。成熟のEvolution。 無限の希望（HOPE）は幾度となく続いていく。もう誰も、見失いはしない。 臆病者の道は、灰色のDiamaond。革命の道は、夢のsalvage。 足りない”E”を教えてやる。疑わずに、最初の一段を登れ、もう一度、登れ。 Fear thou not; for HOP is with thee: I will uphold thee with the right hand of my RE:(E)volution. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Style : Sake IPA ABV : 7% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

MAHOW BREW / Cleopatra ( マホウ / クレオパトラ ) 340ml 沖縄の豊かな素材をふんだんに使用したインペリアルゴーゼを仕込みました。 今回のビールには、沖縄県産パイナップル、カーブチー（沖縄在来種のみかん）、沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」、屋我地島産の海塩、そして瑞穂酒造様が蒸留したココナッツ芳香水を使用しています。 パイナップルの甘酸っぱさ、カーブチーの爽やかな柑橘香、カラキのスパイシーなアクセント、ココナッツの甘い香り、そして海塩の心地よい塩味が複雑に重なり、豊かな風味のハーモニーを生み出しています。 高いアルコール度数でありながら、しっかりとした飲みごたえとリフレッシュ感を両立した仕上がりをお楽しみいただけます。 Style : Imperial Gose w/ Pineapple, Kabuchii, Coconut, Okinawan Cinnamon ABV : 9.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ひみつビール / ぎゅぎゅっとオレンジIPA ( Himitsu Beer / ぎゅぎゅっとオレンジIPA ) 350ml オレンジフレーバーたっぷりで、飲むとジューシーじゅわじゅわなオレンジIPAができました。 搾りたてのオレンジのジューシーなイメージのビールを飲みたいと思ってオレンジ果汁とオレンジピールをいっぱい使ったIPAを造りました。 麦のライトな香ばしさとオレンジの清涼感にジューシーさ。 一口飲むとじゅわりとオレンジ果実の果汁感とホップ由来のスイートシトラス、明るい花束のようなフレーバーを楽しめます。 柑橘の花がブワッと咲くシーズンがあるのですが、その時の甘い空間のような蜜のフレーバーにも似ています。 ビールのボディはジューシーな果汁感を味わえるキレの良い心地よい甘み。 この最後の甘みを想像してモルトの糖化を調整するのですが、最後の仕上がりを想像して想像して、0.1度単位の温度調整をしながら仕込むのはなかなか楽しい時間でした。 フィニッシュはピールの清涼感＋ほのかなビターが引き締めてくれて、次の一口を誘います。 今僕たちの畑では、いろんな柑橘を育てていますが、ブラッドオレンジも何本か育てています。 まだまだビールに使えるほどにはなっていませんが、毎年このビールを造るタイミングで徐々に自家栽培原料の割合を増やしていきたいと思っています！ ぎゅぎゅっとオレンジIPAはとっても飲みやすくてジューシーで美味しいのでいくらでも飲めてしまうと思います。 オレンジを丸搾りしたようなビールに育てていきたいので畑の方も頑張ります！ 白身魚のカルパッチョやフレッシュ野菜のカプレーゼ、豚の生姜焼き風のポークソテーなんかと合わせてください！めちゃうまだと思います！ Style : IPA ABV : 6% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ひみつビール / オスモ ( Himitsu Beer / Osumo ) 350ml 今年も金木犀のビールが登場です！ 去年の金木犀のビールMIKEと兄弟ビールのオスモです。 10月に入ると毎日金木犀の木を見回りに行きます。 花が咲くのはまだかまだかと毎日チェックしながらビールの仕込みのタイミングを見計らって進めていきます。 蕾が開きかけたタイミングから開花期間に採れるだけ集めた金木犀。 今年もがんばっていっぱい収穫した甲斐あって、1年のうち、この時期だけの香りをビールに溶け込ませることができました。 グラスに注ぐとクリアな見た目の綺麗な液体。 金木犀の香りがしっかりと香ります。 ドライホップもしっかりしてあるのでホッピーですが、金木犀の香りと一緒に感じられてとても心地の良い飲み口です。 去年のMIKEとモルトの構成は同じで、ほどよい甘みを感じられ何杯でも飲めてしまうと思います。 金木犀をひたすら集めて丁寧に仕分けしているとあっという間に日暮れになってしまうのですが、このビールができると頑張ってよかったな！と毎年感じる瞬間でもあります。 金木犀の香りが好きだったらきっと満足してもらえると思います！ ホップはベースにザーツホップを何段階にも分けて使っていて、その狙いはビールを飲んだ時にベタつかず心地よい風がブワッと通り抜けたような抜け感を味わえるようにと思って使っています。 ドライホップでは高品質のネクタロンというニュージーホップが手に入ったのでそちらをどっさりと。 ネクタロンのトロピカルアロマと金木犀の香りでアロマとフレーバーがしっかり感じられます。 ビタリングもビールを引き締める程度にはしているのでキリッとぼやけずにビールを飲み進められると思います。 金木犀の甘い香りを楽しんでください！ Style : Hoppy Farmhouse Ale with kinmokusei ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / Strawberry Secret ( ウエストコーストブルーイング / ストロベリー シークレット ) 500ml 誰も辿り着けない、秘密の場所で交わされる闇の取引。 舞台は、Gatewayの狭間に潜む、Black Marketで伝説とされている奴のアジトだ。 人目を避けるように、険しい闇黒地帯へと消えていく影の存在。 Alchemistの宿敵であるNemesisが、再びBMTと接触を図ろうとしていたのだった。 そこに運び込まれていたのは、膨大な量の……イチゴ さらに、未知の世界から届いたとされる新兵器“シナモン”もこっそりと手渡される。 Philly Sour酵母を使ったSour Ale。 副原料として、BMTから託されたイチゴピューレ340kgと、さらにアクセントとしてシナモンを投入。 繊細なイチゴやラズベリーのアロマで幕開けし、明るさを添えるようにライムのような柑橘の香りも。 時間が経つにつれ、温かく優しいシナモンのニュアンスが絡み合い、甘く柔らかい芳香と穏やかな酸味が飲み心地の良い一杯に。 最強の素材こそが、最高のビールを生む。 だが、それらは決して陽の当たる市場には姿を見せない。 こうして密やかに仕掛けられた、Hop Dudeたちの常識を覆す計画が完遂され、秘密の一杯が誕生した。 Style：Fruited Sour Ale ABV : 5.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

うちゅうブルーイング / Labyrinth ( UCHU BREWING / ラビリンス ) 375ml 隊長ブレンドのバレルエイジシリーズの第二弾の発売です！ 木樽で熟成されたバーレーワインの芳醇で奥行きのある味わいをお楽しみください！ 【コンセプト】 私たちは宇宙として生まれたが、いつのまにかラビリンスに迷い込んだのだ。 あなたは今までもこれからも宇宙だ。 ラビリンスを抜け出し、超越せよ！ 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 樽熟成ビールの第2弾ができたぜ！ ヘブンヒルのバレルで23ヶ月熟成させた2樽とベイゼルヘイデンとワイルドターキーとヘブンヒルのバレルで18ヶ月熟成させた4種の原酒をワタクシ隊長がブレンドしました。 温度は10度以上が飲みごろおすすめ温度です。 バーボンキャラメルモルティプルーンレーズン！！！ Style：BARREL AGED BARLEYWINE ABV : 14.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。