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京都醸造 / エルドラドの黄金比 ( KYOTO BREWING CO. / EL DORADO'S GOLDEN RATIO ) 350ml
¥1,090
京都醸造 / エルドラドの黄金比 ( KYOTO BREWING CO. / EL DORADO'S GOLDEN RATIO ) 350ml 最新技術をもって人気ホップ、EL DORADOに迫った目の覚めるようなヘイジーIPA 【味わいの特徴】 ペレットホップに加え、クライオと濃縮ホップをバランスよく使い、トロピカルフルーツ、スイカ、ストーンフルーツをミックスしたようなEl Doradoのフレーバーに穏やかな甘みが感じられるヘイジーIPAに仕上げました。 【相性の良い食事】 薬味をたっぷり添えた鴨肉の焼そば、スパイスの効いたラム肉のギョウザ、肉厚トロトロチャーシューが乗ったこってりラーメン 【名前の由来】 直感的に訴えかけてくるような心地よさには法則が存在するという。それは、理屈ではなく、感覚的なもので、それもこの地球上に存在する幾億もの人が同じように快と感じるような法則。パルテノン神殿を造った古代ギリシャの時代に、すでに研究され、ひとつの解「黄金比」を導き出している。では、人々を魅了する最高に美味しいビールに潜む黄金比とは?と究極に迫ったIPAのエルドラド版を召し上がれ! 【醸造家の声】 West Coast Brewingの面々が5月に京都を訪れ、このコラボレーションが実現しました。彼らとはホップを前面的に押し出したビールを作りたいと思っていましたが、話し合う中で新しい方法でホップを紹介することに焦点を当てたビールを造ることになりました。ここ数年でまたホップに関する技術は急速に変化、向上しています。日々生み出されるこうした新しいホップ製品を活用して、可能な限りたっぷりのフレーバーとアロマをこのビールに詰め込みたいと考えました。特に、今回は一つのホップに焦点を当て、そのフレーバーとアロマの個性を最大限に引き立てるというアイデアが気に入りました。そして、長らくスポットライトを浴びているような有名で人気のあるホップを使用したいと考え、このビールにはEl Doradoを選びました。この種類は強いパンチのあるフレーバーとアロマが合わさり、非常に幅広い用途に応える万能ホップと言えます。 シングルホップで目の覚めるようなIPAを造るために、ホップペレット、クライオホップ、そして3種類の異なる濃縮ホップを組み合わせたものを使い、醸造プロセスの異なる部分でフレーバーとアロマを最大限に引き出す策にでました。ビールのベースには、ピルスナーモルトと小麦麦芽のブレンドでシンプルに設計し、若干のボディ感を加えるために少量のカラピルスも使用しました。この軽くてクリーンなモルトの個性は、El Doradoホップのキャラクターと飲みやすさをしっかりサポートし、けっしてホップを味わう際の邪魔になることはありません。その結果、柑橘系キャンディーとトロピカルフルーツの香りに、草っぽいフレッシュな緑のトーンが加わり、魅力的なフレーバーがほどよい苦味にサポートされたIPAが仕上がりました。醸造の過程で大量のEl Doradoホップを使用しているため、しっかり濁りもあり、West CoastとNew England IPAのスタイルを融合させたような味わいは、ホップファン垂涎必須です! Style:Hazy IPA ABV 6.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 <送料> クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。(缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上)ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス:beerolyn@gmail.com 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ beerolyn@gmail.com ■電話お問い合わせ 070-8524ー8818 ショップ名:BEER OLYN(クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者:窪田 圭宏 所在地:〒162-0805 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付:平日・土 AM11:00~PM5:00 定休日:不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。
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Bighand Bros. Beer / Black Jade ( ビッグハンドブロス / ブラックジェイド ) 500ml
¥1,280
Bighand Bros. Beer / Black Jade ( ビッグハンドブロス / ブラックジェイド ) 500ml 黒色のその中に美しい輝きを閉じ込めた神秘的な石・翡翠(ジェイド)を名に冠したBBBのフラッグシップポーター。 ダークブラウンカラーの輝きを持ったイギリススタイルのポーター。 ハンドトーストしたココナッツをふんだんに投入したことで奥行きのあるモダンな香りを表現。 アルコール度数も控えめで、飲みやすくお肉料理に合わせても抜群です。ゆったりとした休日にいかがでしょう。 Type : Porter ABV : 4.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 <送料> クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。(缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上)ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス:beerolyn@gmail.com 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ beerolyn@gmail.com ■電話お問い合わせ 070-8524ー8818 ショップ名:BEER OLYN(クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者:窪田 圭宏 所在地:〒162-0805 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付:平日・土 AM11:00~PM5:00 定休日:不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。
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Bighand Bros. Beer / Topazolite ( ビッグハンドブロス / トパゾライト ) 500ml
¥1,280
Bighand Bros. Beer / Topazolite ( ビッグハンドブロス / トパゾライト ) 500ml アルコール感控えめで、スッキリドライで飲みやすいジャーマンピルスナー。 ドイツのホップで香りづけしたトパゾライトは、日本で主流のチェコスタイルのピルスナーよりもフルーティに仕上がりました。 軽やかな口当たりですが、瑞々しくひろがる香りがやみつきになるビールです。 ビールギークにこそ飲んでもらいたい一杯。 Type : German Pilsner ABV : 5.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 <送料> クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。(缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上)ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス:beerolyn@gmail.com 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ beerolyn@gmail.com ■電話お問い合わせ 070-8524ー8818 ショップ名:BEER OLYN(クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者:窪田 圭宏 所在地:〒162-0805 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付:平日・土 AM11:00~PM5:00 定休日:不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。
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Bighand Bros. Beer / Majorite ( ビッグハンドブロス / マジョリテ ) 500ml
¥1,560
Bighand Bros. Beer / Majorite ( ビッグハンドブロス / マジョリテ ) 500ml そろそろ刺激もほしくなってきましたか? IBU 50のしっかりした苦味。 BBBのヘイジーIPA(ニューイングランドIPA)です。 グラスに注ぐとストーンフルーツのフルーティーな香り。 口あたりはしっとりまろやかですが、アプリコット、パパイヤ、タンジェリーオレンジのトロピカルな香りの後にくるグラッシーなフィニッシュ感とのギャップにおもわず恍惚。 酔いしれてください。 Type: Hazy IPA ABV: 7.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 <送料> クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。(缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上)ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス:beerolyn@gmail.com 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ beerolyn@gmail.com ■電話お問い合わせ 070-8524ー8818 ショップ名:BEER OLYN(クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者:窪田 圭宏 所在地:〒162-0805 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付:平日・土 AM11:00~PM5:00 定休日:不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。