ひみつビール / オーロラサワー ( Himitsu Beer / Aurora Sour ) 350ml 真夏の晴天、海の青！いやいやこれは北欧の夜空に現れる美しいオーロラ！！ 暑い夏のシーズンに爽やかな気分で見た目も楽しく、味わいもピッタリの青色のサワービールを造りました。 オーロラサワーはスーパーフードのスピルリナを使って美しくて涼しげな青色の外観が素敵なサワースタイルのビールです。 少し前にスピルリナを使ったビール【ひみつの・・・】をリリースしたのを覚えていますか？ ひみつの・・・ではダークサワーだったので、ほんの少し、透かして見えるところが青っぽい色味に見えるという、なかなかニッチな仕掛けのビールでした。 今回のオーロラサワーは爽やかブルー！ またしてもオルトーキョーさんと一緒にビールを造らせてもらったので北欧をイメージしたオーロラカラーで楽しんでもらおうというわけです！ 僕たちは直近のシーズンで色んな柑橘を使ってビール造りをしてきましたが、柑橘を加工する際に果汁をいくつかとってありました。 夏の暑〜いシーズンに備えて、この柑橘果汁を使って爽やかなサワーを飲んでもらおうと計画しておりました。 今回使ったのは自家栽培の八朔や、ビールのお仲間のマイヤーレモン、ともだち-マブダチSAISONのライム、それからザーボンさんで使ったブンタンです。 果汁の美味しさと、それを支えるトロピカルホップ！ 夏の暑さを見た目から涼しく、飲んでもすっきり爽やかなシトラストロピカルテイストのサワービールです。 いろんな柑橘の果実の香りがギュウっと溶け込んでいて飲んでいて嬉しい楽しい味わいです！ アルコール度数はちょっぴり高めの6.5%！ 飲みごたえというよりかは満足感を高めてくれます！ ラムネのようなアロマフレーバーにシトラスの香りとトロピカルテイストが乗っかった夏の大人のチルドリンクみたいなイメージで造っています。 毎年柑橘の組み合わせ次第で色んな味わいでリリースできたらと思っているので、今年の味を楽しんでもらえたら嬉しいです！ 飲み口は超ドライでビールの中の糖分はほとんど残っていないのですっきり飲めます！ だけど、果実のアロマやフレーバーが豊かなので果実をギュウっと搾った美味しさを楽しめます。 見た目も涼しげ！ オーロラカラーでワックワク！ 自然の恵みを余すところなく使った美味しいサワーです！ 果実味溢れるオーロラサワーで残暑も楽しんでいきましょう！！ Style : Citrus Sour ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

うちゅうブルーイング × Zymarium / COSMIC ZYME ( UCHU BREWING × ザイメリアム / コズミック ザイム ) 350ml 【コンセプト】 アメリカ・フロリダのミード醸造所Zymariumとのコラボレーション。 五次元のポータルを抜けると高次元の発酵聖域が広がっている。 とろけるような次元の揺らぎを体感せよ！ 君が宇宙だ！ 絶対冷蔵！！！ 【ブルワーズノート】 ザイメリアムのジョーとはビールフェスで出会ってお互いの製品が大好きで意気投合し、 今回彼らの来日に合わせて一緒にスムージーをつくりました。 ザイメリアム側でも似た原料の組み合わせでコラボのミードが発売されるはずなのでぜひ試してみてくれよな。 コズミックザイムではフルーツのほかに蜂蜜を使用したスムージーに仕上がっていますよ。 Style：SMOOTHIE SOUR ALE ABV : 4.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ONE DROP BREWING × Vault City / Walk It Out ( ワンドロップ ブリューイング × ヴォールト シティ / ウォーク イット アウト ) 440ml ピンクのラミントンがとろけ出す、濃厚Cream Smoothie Sour！ One Drop × Vault Cityのコラボレーション！ ラズベリージャムが染み込んだスポンジケーキを思わせるラミントンを、スムージーサワーとして再構築。 バナナとココナッツクリームを重ね、アイシングシュガーとラクトースでふんわりと甘みを設計。 さらにタンク内に吊るしたココナッツで、ロースト香を最後まで持続させた。 ジャミーで濃厚なピンクの質感。 ベーカリーの甘香と果実の酸味が溶け合う、夢見心地の一本。 Style : Cream Smoothie Sour ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ONE DROP BREWING / Feel It ( ワンドロップ ブリューイング / フィールイット ) 440ml 濃厚なトロピカルとブルーベリーが交差するCream Smoothie Sour！ マンゴーが厚みのある黄金の甘みを描き、ブルーベリーが深く濃い果実味で口中を染める。 そこへレモンが明るく鋭いラインを走らせ、全体の輪郭を引き締める。 アイスクリームがとろけるように溶け込み、濃密でビロードのような質感へと収束。 甘さ、酸味、クリーム感が層となって重なり、ゆっくりと広がりながら長い余韻を残す。 ODらしい高密度でふくよかな口当たりが印象的な一本。 Style : Cream Smoothie Sour ABV : 8.2% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ONE DROP BREWING / Join the Dots ( ワンドロップ ブリューイング / ジョイン ザ ドッツ ) 440ml 果実の“ドット”をつないで味わう、濃厚Ice Cream Sour！ ラクトースと小麦をたっぷり使ったケトルサワーベースに、自家培養の乳酸菌で酸味を加え、マンゴー、ラズベリー、ブラックカラント、マシュマロをを高密度でレイヤリング。 さらにバニラアイスパウダーを折り込み、クリーミーでポップな甘さを演出。 ジューシーな果実味と心地よい酸味、クリーミーな甘さが重なり合い、それぞれの“ドット”がつながるように味わいが広がる一本！ Style : Ice Cream Sour ABV : 6.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

Amity × Black Lodge / Dark Layers ( アミティ × ブラックロッジ / ダークレイヤーズ ) 440ml Black Lodge Breweryとのコラボ醸造！ ダークチェリーのピューレとカカオニブを使用。 口の中がキュッと締まるような酸味をベースに、リッチで贅沢、そして堂々とデザート感を前面に出した一品に。 チェリーは大胆でジャムのような風味、カカオニブが濃厚でほろ苦い深みを加え、絶妙な酸味のベースが全体のバランスを保ち、甘さのためだけの甘さになりすぎないよう抑えられています。 Style : Black Forest Gateau Sour ABV : 6.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

Popihn / Berliner Weisse Framboise ( ポパン / ベルリナー ヴァイセ フランボワーズ ) 440ml ラズベリーの鮮烈な香りとキュッとした酸味、軽快なボディが魅力。 甘さは控えめで、爽やかなベリー感とドライなフィニッシュが楽しめる、暑い季節にもぴったりの一本。 Style : Berliner Weisse w/ Raspberry ABV : 5.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

うちゅうブルーイング × Arpus Brewing Co / AUSMA ( UCHU BREWING × アルプス / アウスマ ) 350ml 【コンセプト】 ラトビアのArpus Brewing Coとのコラボレーション。 Ausmaはラトビア語で「夜明け」。 ずっと眠っていた光が目を覚ます瞬間、 まだ名前のない可能性が芽吹きはじめる。 絶対冷蔵！！！ 【ブルワーズノート】 Arpus Brewing Co.のウラジミールとはニュージーランドホップの旅で仲良くなり、 ウラジミールが日本に来たときに、彼のお気に入りのフルーツコンボを教えてもらって今回のコラボを作ることになりました。 トンレベルのマンゴーとブラックカラントを投入しました！！ Style：TROPICAL SMOOTHIE SOUR ABV : 6% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

B.M.B BREWERY × Derailleur Brew Works / HIGASHIE ( ビーエムビー ブルワリー × ディレイラ / ヒガシエ ) 350ml B.M.B 側で仕込んだDerailleur Brew Worksとのコラボビア。 様々なフルーツをこれでもかと詰め込んだミックスジュース・スムージーサワー。 バナナとマンゴーの濃厚な甘みをベースに、アップルとライムの爽やかな酸味が軽やかな飲み口を演出。 香りはまさにミックスジュースといった感じ。桃をベースにバナナやマンゴーなどの王道フルーツが顔を覗かせ飲みやすい。 サワーチェリーのほのかなアクセントが重なり、最後にカスタードクリームのまろやかさが全体を優しく包み込む。 Style : Smoothie Sour w/ Banana,Pineapple,Mango,Peach,Sour Cherry,Lime and Custard Cream ABV : 4.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。