Totopia Brewery / Mumphobia ( トートピア / マムフォビア 菊恐怖症 ) 500ml 麦由来の微かにある甘みと香ばしいふくよかな舌触り。 爽快感ある軽やかな果実味は白ぶどうの様でそこに適度の青々しさが加わり満足感を得る。 Nelson Sauvin, Cascade, Centennial Cryoを使用。 今回はクラシカルなホップとモダンなホップを組み合わせた構成でWCLを仕上げました。 少しだけ麦の割合や糖度も上げていてLagerの麦らしさもあります。 しかしベースホップのNelson Sauvinの瑞々しい白ぶどう感が全面に表現されていて口当たりの軽やかさと、そのフルーティさはまさに白ワインの様です。 液温も低ければ低いほどホップの特徴はそのままにキレとクリーンさが出てきます。 次第に上がってくる液温では白桃に似た甘味のある果実感を感じられ楽しんでもらえると思います。 お肉料理や焼き魚にも合わせられる万能なWCLです。 Style : West Coast Lager ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

Totopia Brewery / Magnetphobia ( トートピア / マグネットフォビア 磁石恐怖症 ) 500ml 見た目は澄み切ったヘイズで、すぐに認識する青々しさと果実のようなハーブ香。 複雑に混じる味わいの中にある桃のような甘さを見つけ一層良い。 Citra, Citra Cryo, Simcoe, Casgmere, Sour Tangieを使用。 ベースモルトをいつもとは違うものを使っています。 穀物さと麦の甘さにフォーカスされていてそれらがよりホップのジューシーさやトロピカルさを助長してくれるようで、モルトの奥深さをまた知ることができました。 ホップではAbstraxの”Sour Tangie”を使っています。 液体ホップでパワフルな柑橘感にディーゼルの存在感で、ホップのキャラクターが爆発しています。 Style : Oat Cream Hazy IPA ABV : 6.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

Totopia Brewery / Cyclonephobia ( トートピア / サイクロンフォビア 低気圧恐怖症 ) 500ml ライトなホワイトイエローの外観。 マスクメロンのような甘塾した香りにほのかなダンク香。 軽やかな舌触りと苦味は勢いよく味わいたい。 Citra, Nelson Sauvinを使用。 今回はホットサイドからコールドサイドに至るまでそのほとんどをCitraで構成しています。 形状は違うものの80%以上をCitraで占めながらも立体的な果実感は改めて非常に学びの多いチャレンジになりました。 低アルコールでありながらもホップフォワードで尚且つドリンカビリティを備えるこのスタイルは非常に繊細で些細な気づきをいつも改善しています。 まだまだ暑いこの時期には打って付けのスタイルです。 Style : DDH Hazy Pale Ale ABV : 5.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。