ひみつビール / チンタライチ ( Himitsu Beer / Chinta Lychee ) 350ml ジューシーなライチ味のビールができました！！ 使った原材料はライチとバイマックルー！！ バイマックルーボーイの時に準備したこぶみかんをフレッシュなうちにライチと合わせてガッツリライチ味を思わせるビールを造りました。 バイマックルーのエキゾチックなライチっぽいフレーバーとハウスイーストのグッドエステルがアクセントがナイスなフルーツエール味です！ バイマックルーをじっくりと発酵させることでアジアンハーブな香りからフルーツアジアンな香りにパワーアップ！ そこにライチ果汁をたっぷり合わせて、飲むライチ！に仕上げています。 ライチの華やかでジューシーなアジアンスイートな香りと、バイマックルーのシトラス＆ハーブの香りがトップノートで感じられます。 バイマックルーのアロマは柑橘の皮を破いた時にオイルが弾け飛ぶような爽快感を感じるイメージです！ そこにライチのみずみずしい果肉の旨みと上品な甘み！ ハウスイーストの華やかなエステルと、ライチのユニークな味わいが出会った美味しいビールです！ バイマックルーの爽快なシトラスの香りとライチの甘いフレーバーの組み合わせはビールとアジアンハーブの可能性はまだまだこんなもんじゃない！と教えてくれているそんな気がします！ ゆっくり飲んでもらえるとモルトやライチの甘みがじゅわわわ〜っと感じられて美味しいエキゾチックフルーツを食べているような気持ちにさせてくれます！ 合わせる料理は、白身魚の天ぷらなんかが結構いいと思います！ おすすめは釣ってきたキスの天ぷらに天然塩をつけたやつです！！ そのまま飲んでも、料理と合わせても、美味しい楽しい組み合わせのある愉快なビールです！ Style : Lychee Ale ABV : 5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ひみつビール / オーロラサワー ( Himitsu Beer / Aurora Sour ) 350ml 真夏の晴天、海の青！いやいやこれは北欧の夜空に現れる美しいオーロラ！！ 暑い夏のシーズンに爽やかな気分で見た目も楽しく、味わいもピッタリの青色のサワービールを造りました。 オーロラサワーはスーパーフードのスピルリナを使って美しくて涼しげな青色の外観が素敵なサワースタイルのビールです。 少し前にスピルリナを使ったビール【ひみつの・・・】をリリースしたのを覚えていますか？ ひみつの・・・ではダークサワーだったので、ほんの少し、透かして見えるところが青っぽい色味に見えるという、なかなかニッチな仕掛けのビールでした。 今回のオーロラサワーは爽やかブルー！ またしてもオルトーキョーさんと一緒にビールを造らせてもらったので北欧をイメージしたオーロラカラーで楽しんでもらおうというわけです！ 僕たちは直近のシーズンで色んな柑橘を使ってビール造りをしてきましたが、柑橘を加工する際に果汁をいくつかとってありました。 夏の暑〜いシーズンに備えて、この柑橘果汁を使って爽やかなサワーを飲んでもらおうと計画しておりました。 今回使ったのは自家栽培の八朔や、ビールのお仲間のマイヤーレモン、ともだち-マブダチSAISONのライム、それからザーボンさんで使ったブンタンです。 果汁の美味しさと、それを支えるトロピカルホップ！ 夏の暑さを見た目から涼しく、飲んでもすっきり爽やかなシトラストロピカルテイストのサワービールです。 いろんな柑橘の果実の香りがギュウっと溶け込んでいて飲んでいて嬉しい楽しい味わいです！ アルコール度数はちょっぴり高めの6.5%！ 飲みごたえというよりかは満足感を高めてくれます！ ラムネのようなアロマフレーバーにシトラスの香りとトロピカルテイストが乗っかった夏の大人のチルドリンクみたいなイメージで造っています。 毎年柑橘の組み合わせ次第で色んな味わいでリリースできたらと思っているので、今年の味を楽しんでもらえたら嬉しいです！ 飲み口は超ドライでビールの中の糖分はほとんど残っていないのですっきり飲めます！ だけど、果実のアロマやフレーバーが豊かなので果実をギュウっと搾った美味しさを楽しめます。 見た目も涼しげ！ オーロラカラーでワックワク！ 自然の恵みを余すところなく使った美味しいサワーです！ 果実味溢れるオーロラサワーで残暑も楽しんでいきましょう！！ Style : Citrus Sour ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

ひみつビール / ラッコIPA ( Himitsu Beer / Rakko IPA ) 350ml ホップ感を目一杯楽しめるIPAができました。 ラッコIPAが超ブラッシュアップして帰ってきました。ありがとう〜！！！ 使ったホップはシトラ、モザイク、シムコーをどっさりと。 僕たちの大好きなアメリカンホップを複数回のタイミングで投入して、 飲んだ瞬間のホップアロマとフレーバーの厚みをしっかり感じてもらえることを意識して仕込みました。 ダンクな草っぽさからグレープフルーツ多めのシトラスに白葡萄、赤い小粒のベリーのようなニュアンスも。 IPA好きでフレッシュなフレーバーとアロマが大好き、苦味はそんなにいらないよ！って人にはぴったりのビールだと思います。 ボディは軽く、リフレッシングにゴクゴクと吸い込むようにホップチャージ！！ 麦の味わいはドライで甘さ控えめ。 軽い香ばしさ程度にとどめています。 あくまでもホップの香りとフレーバーに焦点を当てたラッコIPAなので、 飲んだ時に感じる甘みは、複数回投入したホップからの旨味感じる甘みがメインです。 クリスプでキレのあるボディはホップのフレーバーをダイレクトに楽しめて、さらりと流れていくフレーバフルな液体は乾きも癒してくれる！ 瑞々しいフレッシュなフレーバーが心地よい、飲み飽きない仕上がりです。 飲み初めはキンキンに冷やしてスタートするのがヤンキーラッコくん流！ 冷蔵庫から飲む1時間前に冷凍庫にセッティング。 グラスも冷え冷えがベストと強めに言ってます笑 凍るか凍らないかギリギリを攻めた時のラッコIPAのうまさったらもう最高！！と広めているようです！ シャキッとフレーバーフルなラッコIPAで春の陽気を楽しみましょう！！ Style : Session IPA ABV : 4.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

【※こちらはノンアルです】ひみつビール / いっしょにぷはぁ〜パッションジンジャー ( Himitsu Beer / いっしょにぷはぁ〜パッションジンジャー ) 350ml 優しい生姜の風味と、ハーブたっぷりのジンジャーエール【いっしょにぷはぁ〜】からパッションフルーツフレーバーが登場です！ たっぷりのパッションフルーツ果汁と自家栽培のローゼルを使った心地よい酸味と爽やかな甘味を感じられるいっしょにぷはぁ〜パッションジンジャー。 パッションフルーツのフレーバーでいつものジンジャーエールがとってもトロピカルな味わいになりました。 ローゼルはいわゆるハイビスカスティーの原材料で、午前中には綺麗でエキゾチックな花を咲かせます！ その花が散った後、肥大してくるガクを収穫して今回ジンジャーエールに使っています。 ジュースなのでいつでも飲みたい時に飲めるので気分転換にももってこいです！ お酒を飲めない時でも大満足！ トロピカルハーバルフレーバーなジンジャーエールでいっしょに楽しくぷはぁ〜っといきましょう！！ ホップの他にもローズマリーやカモミールなどいろんなハーブが入っているので、日々の疲れも癒してくれると思います！ 飲める人も選びたくなるそんなジュースです。 飲める人も飲めない人もみんなでいっしょにぷはぁ〜っとやれたらいいですね！ いっしょにぷはぁ〜パッションジンジャーよろしくお願いします！！ Style : Healing Ginger Ale ABV : 0% ※ジュースです！ 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。