West Coast Brewing × Totopia / Aquaphobia ( ウエストコーストブルーイング × トートピア / アクアフォビア ) 500ml WCB × Totopia Brewery　Second Collaboration!! Hop Dudeはみんな、海が大好きで、夏を心待ちにしている。 スイミングに励み、用宗の海辺で遊び、メローな波に身を委ねて育ってきた。 けれど中には、水が怖いHop Dudeもいる。 海が生み出すウネリが、どうしても恐ろしくて近づけないのだ。 そんな彼の目に映る、楽しげに海ではしゃぐ仲間たちの姿── その景色は、美しくもあり、どこか切なく胸を締めつける。 それでも彼は夢をみる。 いつか、自分も海と心を通わせて、誰よりも夏を満喫できるようになる日を。 きっと、自分だけの“夏”は、これから始まる。 Totopiaチームの醸造手法を参考に完成したPhilly Sour。 副原料としてピンクグアバ・スイートチェリー・ココナッツフレークあわせて総重量730kgをざぶん！と投入。 さらにドライホップとして、甘いフルーツニュアンスが特長のRakauとKohia Nelsonをセレクト。 チェリーの強いアロマからスタートし、次にはグアバのトロピカル感やベリーのニュアンス。 ほのかに感じられるローストココナッツの香りが全体を包み込み、なめらかな口当たりが叶える飲み心地の良さは、忘れられない夏の想い出に。 Style : Sour DIPA w/Cherry, Pink Guava, Coconut and Milk Sugar ABV : 8.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / Cloud Six ( ウエストコーストブルーイング / クラウドシックス ) 500ml WCB 6th Anniversary Beer!!!!!! モクモクとした雲の上で、今日も彼は一人、自分の時間を黙々と過ごしている。 大切な杖や帽子とホップまで雲に預け、やるべきことは先延ばしにして、気付けばホップ学よりも目の前のスマホに夢中。 スクリーンタイムは伸び続け、頭の中まで曇っていく。 けれど本来、彼はみんなが認める優等生で、凄まじい集中力と才能を秘めたHop Dude。 “その力が目を覚ます日は近い ──今はまだ、その“時”ではないだけ” もしかすると、心のどこかでタイミングを見計らっているのかもしれない。 そしてこの一杯と出合った時、彼はきっと、ビールへのまっすぐな情熱を取り戻す。 ──この雲間のまどろみは、やがてヒーロー誕生の叙事詩となるだろう。 “WCB夏祭り”会場でフライングON TAPしていた噂のヤツ。 トロピカルフルーツの印象はありつつ、メロンやグレープフルーツ、明るい柑橘感にスイカのようなアロマもしっかりと感じられ、ホップ由来の特長が引き立つ。 飲み口のシルキーなテクスチャーも心地よく、6周年記念ビールのラストを飾るに相応しいビール。 Style : Hazy Double IPA ABV : 8.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

West Coast Brewing / The Gateway ( ウエストコーストブルーイング / ザ ゲートウェイ ) 500ml 『WORLD BEER CUP(R) 2025』@worldbeercup Dessert Stout or Pastry Stout部門 Gold Award受賞ビール！ 新たな若い力であるThe Collectiveの活躍により、用宗のHop Dudeたちは連戦連勝し意気揚々としていたが、Alchemistだけは何故か拭い去れない、なんとも言えない不安を感じていた。 そんな中、Nemesisの目撃情報を得た彼は、ダークサイドとの決着をつけるべく、盟友であるProdigyと共に禁断の地「Forbidden Land」に足を踏み入れていた。そこで彼らが見たものは、最後の仕事を終えたNemesisの姿だった。 突如あたり一面は闇に包まれ、禍々しい巨大なゲートが現れた。大きな音を立てながらその門は開き、遂にこの世と深淵の闇をつなぐ門は開かれた！ トロットロなめらか濃厚Stoutを叶えるため、今回もロングボイル(煮沸)を決行！副原料として400kgを超えるバナナと180kgのココナッツフレークも爆量投入。チョコレートやキャラメル、メープルシロップのような甘い印象の香りに、ナッツのようなニュアンス、副原料のバナナやココナッツの妖艶な味わい。甘く香ばしいアロマを罠に多くのHop Dudeを引き寄せる、罪深き闇黒の液体。 無数の終わりの始まり、闇の巨人ホップブレイカー。我が祖母の命を奪ったこのダークサイドの力で、この穢れた世界を無“MU”に返すのだ。 Style : Imperial Stout w/Coconut Flakes and Banana ABV : 13.0% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

BEER OLYN × BEER AGAIN / Urban Boyz ( ビアオリン × ビール アゲイン / アーバンボーイズ ) 330ml 3周年コラボビール！ @beeragainbrewing と @beerboy.parco のコラボ！ 〜Tokyo Beer Bar “Beer OLYN” 3周年記念醸造〜 東京・神楽坂にある人気ビアバー『ビアオリン』さんの3周年を祝し、特別なWest Coast IPAを醸造しました。 ただのW.C. IPAではありません。 ホットサイドから発酵にかけては、ザーツホップを効かせたクラシカルなピルスナーの手法で構成し、ドライホップには、コラボパートナーであるビアオリンさんをはじめ、ビールボーイさんたちによるブラインドセレクトによって選ばれたホップを投入。 その選ばれしホップは、モザイク、ストラタ、エルドラド、コヒヤネルソン。 各1kgずつ使用しています。 まずはモザイクをディップホップし、バイオトランスフォーメーションによってトロピカルな香りを引き出し、その後、発酵終了後に14℃でストラタ・エルドラド・コヒヤネルソンをコールドドライホップ。 完熟したトロピカルフルーツのようなジューシーな香りに仕上げました。 特に際立つのは、完熟マンゴーとパッションフルーツの濃密なアロマ。 そこにほんのりと上品に香る白ブドウの気配が重なり、甘やかながらもクリアで涼しげな印象を 生み出しています。 冷涼な気候で育った果実を思わせる、 **芯のある“清涼系トロピカルIPA”**が完成しました。 “闇鍋”ならぬ“闇IPA”。 何が入っているか分からないワクワク感と、 それぞれの個性が織りなす深い味わいをぜひお楽しみください。 IBUは60近く、モルトの優しい甘みとホップの苦みが 絶妙に調和。酵母には当社初使用となるWHC Lab “Einstein” （ラガー酵母）を用い、ドライかつクリアな飲み口に。 暑い夏にもスカッと楽しめる、ひと味違ったWest Coast IPA！ Style：West Coast IPA ABV : 6.5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。

BEER OLYN × NAMI NO OTO BREWING / olyn ( ビアオリン × ナミノオト / オリン ) 350ml 3周年コラボビール！ @naminootobrewing とのコラボ！ 淡路島産の「みかん」と「だいだい」の皮で作った「自家製陳皮」を使用したケルシュです。 スッキリ華やかでキレのある味わいのケルシュをベースに、中華料理のスパイスや漢方として用いられる陳皮を漬け込み2次発酵、熟成させました。 みずみずしい口当たりに、陳皮由来の爽やかジューシーな柑橘香、スパイス感が楽しめます。 東京神楽坂にあるクラフトビール専門店 「BEER OLYN」さんの周年記念醸造。 全体的に優しい味が特徴的でそれは醸造長である河野さんの人柄に影響されているのかも？ やっぱり台湾的な何かがないとダメだよねということで陳皮を入れたケルシュを 作りました！ Style：Kölsch w/陳皮 ABV : 5% 商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ＜送料＞ クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便にて配送しております。 送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。 アドレス：[email protected] 【クレジットカード払い・代金引換】 営業日の15時までのご注文は当日より5日以内に発送いたします。 【上記以外のお支払い方法】 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。 連絡先 ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ■メールお問い合わせ　　[email protected] ■電話お問い合わせ　　　070-8524ｰ8818 ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販) 運営責任者：窪田 圭宏 所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F 受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休 お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡を願いします。