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【BEER OLYN4周年！】BEER OLYN × RIKRI BREWING / BARRICADE ( ビアオリン × リクリ / バリケード ) 330ml

¥1,280 税込

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【BEER OLYN4周年！】BEER OLYN × RIKRI BREWING / BARRICADE ( ビアオリン × リクリ / バリケード ) 330ml

BEER OLYN 4周年コラボビール！
RIKRI BREWINGとのコラボ！

神楽坂 BEER OLYNさんの4周年を記念して醸造したビール。

ロイターに4時間を要した、なかなかヘビーな仕込みでした

今回はウィートを使用せず、オーツモルトとフレークドオーツのみを用いたダブルマッシュ製法のDDH Hazy IPA。

使用ホップはCitra,Riwaka,Kohia Nelson。

パッションフルーツのキャラクターを持つブレンドホップ、コヒアネルソンを初めて採用しましたが、期待通り、パッションフルーツに加えてソーヴィニヨン・ブランを思わせる香りや、NZホップ特有のグリーンノート、さらにストーンフルーツのニュアンスも感じられます。

甘やかなアロマとシルキーな口当たりを持ちながら、アフターは重たさがなく、度数の割にさらりと飲める仕上がりです。

ぜひパイントで楽しんでいただきたい一杯です。

出来た当初から自宅が近いこともあり、オープンからちょくちょくプライベートでも通っていたRIKRI。

そんな彼らが作るヘイジーがとても美味しく、ホップ感もさながら甘さや苦さ、まとまりが新規醸造所の中でも好みで
ぜひお願いできないかと、話をさせて頂いたら快諾いただきました。

陸登くんとSHUTOくんには大変感謝です

ちなみに彼らのビール名は音楽から来ているということで私の大好きなDJ、Swedish House Mafia( @swedishhousemafia )のメンバーAxwell( @axwell )の曲名から取りました。疾走感漂う中で気持ちを上げながら飲んで頂きたいです。

Style：2× Mash DDH Hazy IPA
ABV : 7.5%

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