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Cloudwater Brew Co. × West Coast Brewing / Umamamam ( クラウドウォーター × ウエストコースト / ウマママム ) 440ml

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Cloudwater Brew Co. × West Coast Brewing / Umamamam ( クラウドウォーター × ウエストコースト / ウマママム ) 440ml

日本を代表するホップフォワードビール醸造所の一つであるWCBとの初のコラボレーションは、マンチェスターと静岡で並行して醸造され、共有リリースされました。

うま味としてのホップの考えに触発されたこのビールは、単一のホップノートではなく、ホップの全スペクトルを中心に作られています。

ドライホッピングを何層にも重ねることで、しっとりとした松のような深みと、柑橘類、トロピカルでハーブの香りを組み合わせました。

各ホップはサポート的な役割を果たし他のホップを引き立てて、大胆で口いっぱいに広がるホップのキャラクターを作り出します。

その結果、ホップの表現のバランスをとることで複雑さが生まれ、丸みがあり、表情豊かで、深い満足感をもたらすビールが生まれました。

Style : Hazy DIPA
ABV : 8%

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