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甘く浮く / てとて 2026 ( amaku uku / tetote 2026 ) 750ml

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甘く浮く / てとて 2026 ( amaku uku / tetote 2026 ) 750ml

いつもお世話になっている
盛岡のイタリア料理店
ドゥエマーニの小澤さんが
花巻のウレシパモシリさんの
畑を借りて育てたスペルト小麦を
ふんだんに使った旨み溢れる田舎ビール

自家採取の野生酵母を用いて
3週間の開放式発酵

酵母由来の甘やかな香り
微かなフェノールのニュアンス
スペルト小麦由来の舌を包み込むような
たっぷりとした旨みとほのかな酸味
杯を重ねるごとに心が満たされる
滋味深い一本

抜栓翌日は文旦のような果実味が開きますので
数日に渡ってお楽しみ頂くのもおすすめです

無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒

原材料名
麦芽(国内製造)、小麦、米麹、ホップ、糖類

Style：Saison
ABV : 4%以上5%未満

商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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