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West Coast Brewing × White Crow Brewing / Double Kimchi ( ウエストコーストブルーイング × ホワイトクロウ / ダブルキムチ ) 500ml

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West Coast Brewing × White Crow Brewing / Double Kimchi ( ウエストコーストブルーイング × ホワイトクロウ / ダブルキムチ ) 500ml

WCB × WCB
White Crow Brewing Collaboration!
＠whitecrowbrewing

偶然の一致？必然の巡り合わせ？同じ頭文字を持つ、海のWCBと山のWCB。異なる背景を持ちながら、それぞれの土地で育まれた個性が交わる新たな瞬間。

4/25(土)～26(日)に東京・渋谷で開催される、「SHIBUYA CROSS-CULTURE FEST BEER JAM」＠tokyo_craft_beer_week 日韓ブルワリーのコラボ企画。我々とペアになったのは、韓国のWCBこと『White Crow Brewing』。昨年秋、一足先に韓国でリリースされた彼らとのコラボビール「WCB2」のレシピを参考に、今度は日本のWCBが醸造！

ドライホップには両社共通で、Citra CRYO・El Dorado・Motuekaをセレクト。強烈ダンクなアロマが先導し、刈りたてのフレッシュな草の印象や松、樹脂を思わせるクラシックなホップの香り。力強いアロマの奥には、鮮やかなオレンジやベリーのニュアンスも。複雑な味わいながら、深く満足感のある一杯に。

Style : West Coast Double IPA
ABV : 8.5%

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