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Cellador / Chenille ( セラドア / シェニール ) 473ml

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Cellador / シェニール ( セラドア / シェニール ) 473ml

ファームハウスエールとサイダーのハイブリッドな一本。

ファームハウスエールの麦汁と搾りたてのサイダー用のジュースを51:49の割合で混ぜ、自家でブレンドしたミックスカルチャー酵母を投入し、オーク樽で数カ月間発酵を施した。

更に蜂蜜を入れてコンディショニングさせてある。

リンゴのフレッシュでジューシーなフレーバーが全面に感じられ、蜂蜜のまったりとしたキャラクター、そしてウッディーさとファンキーさが感じられる。

ライトな飲み口で爽快な甘酸っぱさが口内に広がり、最後ドライにすっきり締めくくられる。

Style：Farmhouse Ale w/ Apple Cider Must
ABV : 6.4%

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