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Totopia Brewery / Auroraphobia ( トートピア / オーロラフォビア極光恐怖症 ) 500ml

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Totopia Brewery / Auroraphobia ( トートピア / オーロラフォビア極光恐怖症 ) 500ml

Black Currant, Mango, Raspberry, Sweet Cherry, Vanillaを使用。

ベースフルーツを採用せずに全体をバランスさせてフルーツ構成をしました。

艶やかなベリー色をした見た目を残しつつも、味わいは爽やかで完熟な甘さを残し、バニラのふわりとした優しい香りが食欲を誘います。

DHにはMosaic Cryoを採用して甘味と酸味だけに支配されず程よい青々しさとビターが全体を押し上げてくれます。

妖艶な赤褐色をした外観にそそられる。濃密な酸味と完熟でとろける甘味にそこへバニラが柔らかく溶け込んでいく。

幾重にもなる果実の層を浴びる。

Style : DH Sour IPA w/ Black Currant, Mango, Raspberry, Sweet Cherry, Vanilla
ABV : 6.0%

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