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MAHOW BREW / Crimson Catchment Chronicle ( マホウ / クリムゾンキャッチメントクロニクル ) 340ml

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MAHOW BREW / Crimson Catchment Chronicle ( マホウ / クリムゾンキャッチメントクロニクル ) 340ml

使用したのは、沖縄県名護市にて70年近く県産・無農薬紅茶の栽培と加工を続ける金川製茶さんの紅茶専用品種「べにふうき」。

この希少な茶葉を取り入れ、アイルランドの伝統スタイルであるアイリッシュ・レッドエールをベースに仕上げました。

深みのある赤褐色の見た目に、カラメルを思わせる芳醇なモルトの香りが立ち、その奥に上品な紅茶の気配がほんのりと顔をのぞかせます。

口当たりは穏やかな炭酸でまろやかで、モルト由来の優しい甘みと、「べにふうき」ならではの豊かなコクとほのかな甘さが、バランスよく広がります。

Style : Irish Red Ale w/ Okinawan black tea
ABV : 4.5%

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