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open air / freebird ( オープンエアー / フリーバード ) 350ml

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open air / freebird ( オープンエアー / フリーバード ) 350ml

編曲の自由を味わうPilsner。

Hopを変えてRye加えたら、野に咲く花の香りがふわり。

せせらぎの音と木漏れ日がこころの輪郭、消していく。

レモンライムや野花、干し草を思わせる新しいホップのトップノートに、ミュンヘン＆ライ麦モルトのやさしいコク。

従来のピルスナーの枠にとらわれない、新感覚の「羽ばたく」味わい。
すっきりとした後味の中に、ほのかなスパイスと甘みが重なります。

IPAも好きだけど、軽やかで品のあるラガーには特別な思い入れがあります。

今回は自由な発想で、LorienやEllaといった新しいホップを使い、ほんのりスパイシーなライ麦とミュンヘンモルトで土台を作りました。

ホップのワイルドフラワーのような香りがアクセントになり、落ち着きと広がりのある仕上がりです。

派手さよりも、余韻と余白を大事にしたラガーを、ぜひゆっくり楽しんでください。

Style : new world pilsner
ABV : 6%

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