BEER OLYN × NAMI NO OTO BREWING / olyn ( ビアオリン × ナミノオト / オリン ) 350ml

BEER OLYN × NAMI NO OTO BREWING / olyn ( ビアオリン × ナミノオト / オリン ) 350ml


3周年コラボビール！
@naminootobrewing とのコラボ！

淡路島産の「みかん」と「だいだい」の皮で作った「自家製陳皮」を使用したケルシュです。

スッキリ華やかでキレのある味わいのケルシュをベースに、中華料理のスパイスや漢方として用いられる陳皮を漬け込み2次発酵、熟成させました。

みずみずしい口当たりに、陳皮由来の爽やかジューシーな柑橘香、スパイス感が楽しめます。

東京神楽坂にあるクラフトビール専門店
「BEER OLYN」さんの周年記念醸造。

全体的に優しい味が特徴的でそれは醸造長である河野さんの人柄に影響されているのかも？

やっぱり台湾的な何かがないとダメだよねということで陳皮を入れたケルシュを
作りました！

Style：Kölsch w/陳皮
ABV : 5%


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ショップ名：BEER OLYN（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち/クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販)
運営責任者：窪田 圭宏
所在地：〒162-0805　東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂3F
受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休
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