West Coast Brewing / Hop Boots 2025 ( ウエストコーストブルーイング / ホップ ブーツ ) 500ml

West Coast Brewing / Hop Boots 2025 ( ウエストコーストブルーイング / ホップ ブーツ ) 500ml


醸造業界に携わる女性やノンバイナリーの方々を支援する世界的な団体『Pink Boots Society(R)』。

WCBが参加するのは今年で3年目ブルワーのMarianをリーダーに、3月の国際女性デーにあわせて行われる“Pink Boots Collaboration Brew Day(R)”として「Hop Boots 2025」の仕込みを行いました。

昨年に続きWCBブルワーのHasumiがレシピを担当。

ドライホップとして @yakimachief が特別にカスタムしたPink Boots Blend(今年はKrush・Simcoe・Mosaic・Chinookをブレンド)とSimcoe&Mosaicを使用。

琥珀色の淡い霞がかったMountain IPA。

マンゴーやパッションフルーツを連想させるトロピカル感やグレープフルーツのような柑橘アロマ。

フレーバーにはマスカットやグレープ、さらにはメロンの印象、そしてウッディな余韻へ。

香草のようなニュアンスと、春の訪れのように爽やかで優しい甘さがフルーティーな風味を引き立てている。

WCBでは、あらゆる部門でたくさんの女性が活躍中。

でもそれって私たちからしたら全然特別なことでは無くて、みんなが共通して想っているのは、“WCBで働く自分もビールも大好きだ！”というコト。

性別や性差に捉われず好きなものを分かち合い、いつでも楽しみながら自分らしく輝けるこの環境に、とても感謝しています。

そして今年の仕込み作業も、私たちの想いに賛同してくれるメンバーを迎え、ビールの仕込み作業を手伝っていただきました。

Special Thanks ※A～Z順
Haruka (反射炉ビヤ)
Michiko (Watering Hole)
Misaki (イサナブルーイング)
Taro (AGCT)

#pinkbootssociety #collabbrewday #pinkbootsbrew

Style : Mountain IPA
ABV : 6.0%


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